

Ingrédients
10 muffins
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à muffins
- 1 Fouet cuisine
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladiers
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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35 min
2
Ajouter le beurre mou et bien mélanger.
3
Mélanger la Maïzena, la farine et la levure. Ajouter au mélange et bien mélanger à nouveau.
4
Ajouter l'Amaretto (ou le rhum).
5
Eplucher les poires, les couper en morceaux et les ajouter au mélange.
6
Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6).
7
Beurrer 10 moules à muffins et les remplir aux quatre cinquièmes avec le mélange.
8
Cuire 35 minutes à 160°C (la pointe d'un couteau doit ressortir sèche, sinon poursuivre la cuisson 10 minutes).