

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Râpe
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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10 min
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20 min
2
Mélangez la farine avec les amandes, la pincée de sel, le beurre et la cassonade. Travaillez du bout des doigts, le mélange doit être sableux.
3
Etalez sur une plaque avec du papier de cuisson et faites cuire 15 min.
4
Egouttez les poires, coupez-les en morceaux et les disposer dans un plat, parsemées de zeste de citron râpé.
5
Eparpillez sur les poires la pâte tiédie brisée en morceaux et passez sous le gril 2 à 3 minutes.