Crumble aux poires et au chocolat blanc

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Couteau

1 économe

1 Plat à gratin

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Pinceau

1 Planche à découper

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Éplucher les poires, les découper en cubes.

  Étape terminée
• 3

  Disposer dans un plat à gratin, saupoudrer d'un peu de sucre. Gratter la vanille. Bien mélanger.

  Étape terminée
• 4

  Préparer la pâte en mélangeant avec les doigts le sucre, la farine et le beurre. Elle doit être ni trop sèche, ni trop élastique.

  Étape terminée
• 5

  Pour réaliser des pépites de chocolat blanc assez grossières, j'utilise un ciseau de cuisine et je découpe les carreaux en quatre.

  Étape terminée
• 6

  Disposer le chocolat dans et sous la pâte.

  Étape terminée
• 7

  Enfourner pendant une quarantaine de minutes. La pâte doit dorer.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)