

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Casserole
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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30 min
2
Couper les poires en dés et faire fondre les 150 g de chocolat.
3
Mélanger les poires avec le chocolat fondu puis les disposer au fond d'un moule.
4
Dans un saladier, mélanger le chocolat en poudre, la farine, le sucre et les pépites de chocolat puis incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
5
Malaxer avec les doigts afin d'obtenir des miettes plus ou moins grosses.
6
Si la pâte n'est pas assez sableuse, ajouter un peu de farine.
7
Placer cette préparation au-dessus des poires dans le moule.
8
Ne pas tasser.
9
Faire cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que les miettes soient un peu dures.