Desserts

Crumble aux poires et pépites de chocolat

Name: Crumble aux poires et pépites de chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 40 g Chocolat pâtissier; 150 g Farine; 150 g Sucre; 130 g Beurre; 6 Poire; 1 cuillère à café Cacao

Recette par lily

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Temps total 55 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Crumble aux poires et pépites de chocolat

Ingrédients

6 personnes.

40 g Chocolat pâtissier

150 g Farine

150 g Sucre

130 g Beurre

6 Poire

1 cuillère à café Cacao en poudre

Ustensiles

1 Casserole

1 Couteau

1 Rouleau à pâtisserie

1 Saladiers

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Peler les poires. les émincer et les faire fondre dans 20 g de beurre à feu doux pendant environ 15 minutes.

Étape terminée
2

Quand elles sont bien fondantes, les verser dans un moule à gratin beurré. Concasser le chocolat en petites pépites et les disposer sur les fruits.

Étape terminée
3

Préparer la pâte en mélangeant la farine et le sucre. Faire fondre le beurre. L'incorporer à la pâte. Ajouter le cacao en poudre. Emietter grossièrement du bout des doigts sur les poires.

Étape terminée
4

Mettre au four pendant 25 minutes à 180°C. le crumble est prêt quand la croûte est bien dorée!

Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

215

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 8 g

Saturés 6 g

Insaturés 2 g

Cholestérol 20 mg

Glucides & Protéines

Glucides 35 g

Fibres 3 g

Sucres 26 g

Protéines 2 g

Sodium 55 mg

Chocolat Crumble Poire