Crumble aux poires et pépites de chocolat

Name: Crumble aux poires et pépites de chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 40 g de Chocolat pâtissier; 150 g de Farine; 150 g de Sucre; 130 g de Beurre; 6 Poire; 1 cuillère à café de Cacao en poudre

Noter la recette Par lily Publié le 18 octobre 2021

Total: 55 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Casserole
Couteau
Rouleau à pâtisserie
Saladiers
Four
Balance de cuisine

Préparation

Peler les poires. les émincer et les faire fondre dans 20 g de beurre à feu doux pendant environ .
Quand elles sont bien fondantes, les verser dans un moule à gratin beurré. Concasser le chocolat en petites pépites et les disposer sur les fruits.
Préparer la pâte en mélangeant la farine et le sucre. Faire fondre le beurre. L'incorporer à la pâte. Ajouter le cacao en poudre. Emietter grossièrement du bout des doigts sur les poires.
Mettre au four pendant à 180°C. le crumble est prêt quand la croûte est bien dorée!