Desserts

Tarte amandine poires-chocolat

Name: Tarte amandine poires-chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte brisée; 100 g Beurre; 80 g Sucre roux; 6 Poire; 150 g Amandes en poudre; 25 g Chocolat en poudre; 20 cl Crème liquide; 2 Oeuf; 1 cuillère à soupe Arôme amande amère

Recette par lily

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Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

1 Pâte brisée ou sablée

100 g Beurre

80 g Sucre roux

6 Poire Williams

150 g Amandes en poudre

25 g Chocolat en poudre (type banania)

20 cl Crème liquide

2 Oeuf

1 cuillère à soupe Arôme amande amère

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Fourchette

1 Rouleau à pâtisserie

1 Couteau

1 économe

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
2

Etaler la pâte (recette facile) dans un moule à tarte et la piquer.

Étape terminée
3

Eplucher les poires, les couper en 2 et enlever le coeur.

Étape terminée
4

Poser les demi-poires en rond sur le fond de tarte.

Étape terminée
5

Mélanger le beurre mou avec le sucre.

Étape terminée
6

Ajouter les oeufs 1 à 1 puis la cuillère à soupe d'arôme.

Étape terminée
7

Ajouter ensuite le chocolat en poudre, la poudre d'amande et enfin la crème.

Étape terminée
8

Verser la préparation sur les poires.

Étape terminée
9

Enfourner environ 30 minutes (la tarte est prête lorsque la préparation se détache des poires).

Étape terminée