Desserts
Tarte amandine poires-chocolat
Temps total
45 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
6 personnes.
1
Pâte brisée ou sablée
100 g
Beurre
80 g
Sucre roux
6
Poire Williams
150 g
Amandes en poudre
25 g
Chocolat en poudre (type banania)
20 cl
Crème liquide
2
Oeuf
1 cuillère à soupe
Arôme amande amère
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Etaler la pâte (recette facile) dans un moule à tarte et la piquer.
-
3
Eplucher les poires, les couper en 2 et enlever le coeur.
-
4
Poser les demi-poires en rond sur le fond de tarte.
-
5
Mélanger le beurre mou avec le sucre.
-
6
Ajouter les oeufs 1 à 1 puis la cuillère à soupe d'arôme.
-
7
Ajouter ensuite le chocolat en poudre, la poudre d'amande et enfin la crème.
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8
Verser la préparation sur les poires.
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9
Enfourner environ 30 minutes (la tarte est prête lorsque la préparation se détache des poires).