Tarte amandine poires-chocolat

Name: Tarte amandine poires-chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Pâte brisée ou sablée; 100 g de Beurre; 80 g de Sucre roux; 6 Poire Williams; 150 g d'Amandes en poudre; 25 g de Chocolat en poudre (type banania); 20 cl de Crème liquide; 2 Oeuf; 1 cuillère à soupe d'Arôme amande amère

Noter la recette Par lily Publié le 3 octobre 2021

Total: 45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Moule à tarte
Four
Fourchette
Rouleau à pâtisserie
Couteau
Économe
Cuillère en bois
Balance de cuisine

Préparation

Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etaler la pâte (recette facile) dans un moule à tarte et la piquer.
Eplucher les poires, les couper en 2 et enlever le coeur.

Poser les demi-poires en rond sur le fond de tarte.
Mélanger le beurre mou avec le sucre.
Ajouter les oeufs 1 à 1 puis la cuillère à soupe d'arôme.
Ajouter ensuite le chocolat en poudre, la poudre d'amande et enfin la crème.
Verser la préparation sur les poires.
Enfourner environ (la tarte est prête lorsque la préparation se détache des poires).