Name: Tarte choco-poires
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte brisée; 200 g Chocolat pâtissier; 1 boîte Poire; 1 Oeuf; 1 verre Lait; 20 cl Crème fraîche liquide; 0.75 Cassonade

Ingrédients

6 personnes

1 Pâte brisée

200 g Chocolat pâtissier

1 boîte Poire au sirop

1 Oeuf

1 verre Lait

20 cl Crème fraîche liquide

0.75 Cassonade (ou de sucre roux)

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Rouleau à pâtisserie
1 Casserole
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Saladiers
1 Fouet cuisine

Préparation

15 min
-
35 min

1

Etaler la pâte dans un moule.

2

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec 6/7 cuillères à soupe d'eau (micro-onde environ 90 s).

3

Bien le mélanger.

4

Etaler le chocolat fondu sur le fond de la tarte.

5

Déposer dessus les poires coupées en cubes (ou en lamelles si vous avez du temps).

6

Battre l'oeuf, le lait, la crème fraîche liquide et la cassonade ensemble. Verser ce mélange sur la tarte. Mettre à four chaud - Th 6/7 pendant 35 à 40 mn.

7

Se sert froid ou tiède.