Acras de fromage

Noter la recette Par Zahra Publié le
Acras de fromage
Total
18 min
Préparation
15 min
Cuisson
3 min
Difficulté
Très facile
Coût
Bon marché
Portions
4 personnes
Aller à la recette

Les acras de fromage sont une variante savoureuse et rapide des accras traditionnels, parfaits pour un apéritif ou une soirée entre amis. Préparés avec du fromage râpé, une pâte légère à base de farine et une touche de muscade, ces beignets frits sont dorés et délicieux, à déguster avec une sauce salsa.

Ingrédients

4 personnes
  • Bol
  • Cuillère en bois

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.

  2. Laisser reposer .

  3. Faire des petits tas à l'aide de deux cuillères dans le bain de friture.

  4. Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils aient une légère croûte brune.

  5. Égoutter et servir avec une sauce salsa.

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Valeurs nutritionnelles estimées

Par portion
Calories165 kcal
Glucides18 g
dont sucres2 g
Protéines8 g
Lipides7 g
dont saturés3 g
dont insaturés4 g
Fibres1 g
Cholestérol45 mg
Sodium285 mg

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