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Apéritifs

Pain surprise surprenant

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Temps total 30 min
Budget Moyen
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Pain surprise surprenant

Ce pain surprise surprenant, à base de pain suédois, offre une variété de saveurs avec des garnitures comme le saumon fumé, le poulet au curry, le fromage de chèvre aux tomates confites et les rillettes. Idéal pour un apéritif original et coloré.

Ingrédients

6  personnes.
Fromage blanc
Curry ou mélange d'épices indiennes
Piment doux
10 Galettes (bretonnes) rondes de pain suédois (au rayon pain de mie ou en épicerie suédoise)
100 g Saumon fumé
100 g Poulet
Rillettes de thon ou de canard
2 tranche Jambon de dinde, de poulet
1 Fromage de chèvre frais
3 demi Tomates confites à l’huile
Mayonnaise
Ciboulette
Menthe
Herbes de Provence

Ustensiles

Saladier
1 Saladier
Couvercle
1 Couvercle

Préparation

Préparation 30 min
Repos -
Cuisson 0 min
  • 1

    Préparez une sauce en mélangeant une grosse cuillère à soupe de fromage blanc avec de la ciboulette hachée et de la menthe à votre convenance.

  • 2

    Salez, poivrez et étalez cette préparation sur un pain.

  • 3

    Posez dessus les tranches de saumon fumé.

  • 4

    Mélangez 2 ou 3 cuillères à soupe de mayonnaise avec 2 cuillères à café de curry (suivant le goût désiré).

  • 5

    Tartinez sur un pain et recouvrir des émincés de poulet (préalablement cuits, ou achetés déjà préparés).

  • 6

    Coupez en tout petits morceaux les tomates confites.

  • 7

    Incorporez-les au fromage de chèvre et saupoudrez d'une cuillère à café d'herbes de Provence.

  • 8

    Poivrez (mais évitez de saler).

  • 9

    Posez également sur un pain.

  • 10

    Tartinez un pain des rillettes que vous aurez choisi.

  • 11

    Mélangez 2 ou 3 cuillères à soupe de mayonnaise avec 1 cuillère à café de piment doux.

  • 12

    Etalez cette sauce sur un pain et recouvrez des tranches de jambon.

  • 13

    Recouvrez chaque pain tartiné d'un pain nature et empilez les différents sandwiches dans l'ordre de votre choix.

  • 14

    Coupez le "gâteau" obtenu en 8, ou en 6 pour de plus grandes parts. Réservez au frais au moins 2 heures et servir !


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
300
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 16 g
Saturés 8 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 40 mg

Glucides & Protéines

Glucides 25 g
Fibres 2 g
Sucres 4 g
Protéines 15 g
Sodium 800 mg




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