Pain polaire surprise
Ingrédients
Préparation
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1
Mélangez le fromage frais avec le raifort et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez et étalez la préparation sur 2 tranches de pain. Déposez le saumon haché sur une tranche et fermez avec la seconde en appuyant fermement. Réservez au frais. Faites cuire l’œuf 10 minutes à l’eau bouillante.
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2
Mélangez la mayonnaise avec l’œuf dur écrasé. Salez, poivrez et ajoutez l’aneth ciselé. Étalez sur 2 tranches de pain, ajoutez les rillettes de thon et refermez le sandwich. Réservez au frais.
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3
Mélangez la crème épaisse avec la coriandre et le jus de citron. Poivrez, ajoutez le haddock haché Étalez sur 1 tranche de pain, refermez le sandwich.
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4
Coupez les trois pains polaires en huit. Réunissez les petites bouchées obtenues de manière à réaliser un pain surprise. Servez frais.