Blinis au saumon fumé sous son lit de neige

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Fourchette

1 Saladiers

1 Plat

Préparation

• 1

  Écrasez à la fourchette les Carrés frais puis ajoutez sel, poivre, ciboulette.

  Étape terminée
• 2

  Montez en chantilly la crème fleurette, puis incorporez délicatement le mélange à base de Carré frais, pour obtenir un mélange onctueux.

  Étape terminée
• 3

  Prendre un blinis, le garnir de la composition précédente, y mettre un morceau de saumon fumé, puis un peu d'oeufs de lumps.

  Étape terminée
• 4

  Garnir les autres, puis poser dans un plat de service avec des rondelles de citron joliment découpées, et les minis tomates.

  Étape terminée
• 5

  Peut se déguster en entrée, ou en plat de résistance avec une salade à l'huile de noix, ou à l'apéro.

  Étape terminée