Apéritifs

Canapés de pain de seigle au roquefort

Name: Canapés de pain de seigle au roquefort
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Beurre; 3 cl Armagnac; 1 Pain de seigle; 150 g Roquefort; 50 g Amandes

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Temps total 15 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ces canapés de pain de seigle au roquefort, enrichis de beurre, d’armagnac et d’amandes concassées, sont des bouchées apéritives raffinées. Simples à préparer, ils offrent une saveur intense pour une réception élégante.

Ingrédients

4 personnes.

100 g Beurre

3 cl Armagnac

1 Pain de seigle tranché

150 g Roquefort

50 g Amandes décortiquées

Ustensiles

1 Saladier

1 Cuillère en bois

1 Rouleau à pâtisserie

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Dans un saladier, mélanger le roquefort et le beurre ramolli jusqu'à l'obtention d'une pâte parfaitement lisse. Bien mélanger et incorporer l'armagnac par petites doses en continuant de remuer la préparation.

Étape terminée
2

Concasser les amandes et les ajouter à la pâte.

Étape terminée
3

Tartiner les tranches de Pain de seigle de la pâte au roquefort et les disposer sur un plat.

Étape terminée
4

Déguster.

Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

185

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 13 g

Saturés 7 g

Insaturés 6 g

Cholestérol 30 mg

Glucides & Protéines

Glucides 12 g

Fibres 2 g

Sucres 1 g

Protéines 6 g

Sodium 380 mg

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