Cake complet au roquefort et aux noix

Ingrédients

Préparation

• 1

  Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Chemisez le fond et les bords d’un moule à cake avec du papier cuisson.

  Étape terminée
• 2

  Concassez les noix. Effeuillez et hachez le romarin.

  Étape terminée
• 3

  Fouettez les œufs avec le lait et l’huile, salez et poivrez. Transférez dans un cul-de-poule et incorporez les deux farines, la fécule et la levure tout en fouettant.

  Étape terminée
• 4

  Ajoutez les raisins égouttés, les noix, le romarin et le roquefort émietté, mélangez avec une spatule pour bien répartir la garniture.

  Étape terminée
• 5

  Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 45 à 50 minutes. Laissez complètement refroidir avant de démouler et de servir.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)