Cake au roquefort et aux pommes

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Pinceau

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Bol

1 Four

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  1. Epluchez et coupez votre pomme en petits dés. Réservez.

  Étape terminée
• 2

  Ecrasez les cerneaux de noix et réservez.

  Étape terminée
• 3

  2. Coupez finement votre oignon et votre jambon, puis faites les dorer dans une poelle avec les lardons. Pendant la cuisson, soupoudrez légèrement de thym. (cuisson pendant 5 min environ à feu moyen/fort)

  Étape terminée
• 4

  3. Dans un grand saladier, versez la farine et la levure.

  Étape terminée
• 5

  Dans un bol, cassez les oeufs, ajoutez le lait et l'huile, et battez le tout avec un fouet.

  Étape terminée
• 6

  Ensuite, versez le contenu du bol dans le saladier, mélangez, remuez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte bien lisse.

  Étape terminée
• 7

  4. Faites préchauffer votre four à 180° pendant 5 min.

  Étape terminée
• 8

  5. Versez le contenu de la poelle dans le saladier, remuez, puis ajoutez vos dés de pomme, le roquefort coupé en gros morceaux, les brisures de noix. Remuez. Ajoutez du sel, du poivre, et du thym.

  Étape terminée
• 9

  6. Huilez très légèrement le fond de votre plat à cake puis versez-y votre préparation.

  Étape terminée
• 10

  Enfournez au four pendant 45 min. environ, à 180° (thermostat 6).

  Étape terminée
• 11

  Bon appétit!!!

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)