Madeleines aux lardons et au roquefort

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à madeleine

1 Four

1 Casserole

1 Couteau

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Faire fondre le beurre. Casser les œufs et les ajouter au beurre. Y incorporer la farine et la levure.

  Étape terminée
• 3

  Couper les lardons en petits morceaux (ce sera plus facile pour mettre la pâte dans les moules à madeleines), puis les faire cuire. Couper le roquefort en petits dés. Ajouter ceux-ci à la préparation, ainsi que le lait.

  Étape terminée
• 4

  Saler, poivrer, ajouter quelques épices si voulu, et mettre au four 15 min à 180°C, jusqu'à ce que le dessus des madeleines soit bien doré.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)