• Recettes
  • Cuisines du Monde
  • Modes de cuisson
  • Occasions
  • Blog
  • Ramadan
Apéritifs

Cake à la ratatouille

3(1)
Temps total 60 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Cake à la ratatouille
Le cake à la ratatouille est une recette savoureuse et colorée, idéale pour un déjeuner ou un pique-nique. Combinant une pâte moelleuse, du gruyère râpé et des légumes méditerranéens, ce cake est un plat complet et facile à transporter pour toutes les occasions.

Ingrédients

4  personnes.
150 g Farine
1 sachet Levure
8 cl Huile d'olive
100 g Gruyère râpé
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
250 g Ratatouille
3 Oeuf
12.5 cl Lait

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Four
1 Four
Saladiers
1 Saladiers
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Râpe
1 Râpe
Moule à cake
1 Moule à cake
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 45 min
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Mélanger les œufs, la farine, la levure, l'huile et le lait dans un saladier.

  • 3

    Incorporer ensuite le gruyère râpé et mélanger à nouveau.

  • 4

    Mélanger les légumes de ratatouille et la pâte.

  • 5

    Mettre l'appareil dans un moule à cake et enfourner 45 min à 180°C (thermostat 6).

  • 6

    A la fin de la cuisson, sortir le cake du four et laisser refroidir avant de le démouler.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
245
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 13 g
Saturés 5 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 95 mg

Glucides & Protéines

Glucides 22 g
Fibres 3 g
Sucres 5 g
Protéines 10 g
Sodium 320 mg




Commentaires (0)
Il n'y a pas encore de commentaires. Vous pouvez être le premier!