Apéritifs

Cake à la ratatouille

Name: Cake à la ratatouille
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g Farine; 1 sachet Levure; 8 cl Huile d'olive; 100 g Gruyère râpé; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 250 g Ratatouille; 3 Oeuf; 12.5 cl Lait

Recette par lily

3(1)

Temps total 60 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Le cake à la ratatouille est une recette savoureuse et colorée, idéale pour un déjeuner ou un pique-nique. Combinant une pâte moelleuse, du gruyère râpé et des légumes méditerranéens, ce cake est un plat complet et facile à transporter pour toutes les occasions.

Ingrédients

4 personnes.

150 g Farine

1 sachet Levure

8 cl Huile d'olive

100 g Gruyère râpé

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

250 g Ratatouille

3 Oeuf

12.5 cl Lait

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Four

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Râpe

1 Moule à cake

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
2

Mélanger les œufs, la farine, la levure, l'huile et le lait dans un saladier.

Étape terminée
3

Incorporer ensuite le gruyère râpé et mélanger à nouveau.

Étape terminée
4

Mélanger les légumes de ratatouille et la pâte.

Étape terminée
5

Mettre l'appareil dans un moule à cake et enfourner 45 min à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
6

A la fin de la cuisson, sortir le cake du four et laisser refroidir avant de le démouler.

Étape terminée

Cakes Salés Ratatouille Tapas