Apéritifs

Verrines faciles au saumon fumé

Name: Verrines faciles au saumon fumé
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Verrines
Ingredients: 8 cuillère à soupe Crème fraîche; Sel; 8 tranche Saumon fumé; 4 Citron; 500 g Mascarpone; 0.25 Concombre; 1 gousse Ail; 3 brin Ciboulette

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Moyen

Portions 12 Verrines

Difficulté Facile

Ces verrines faciles au saumon fumé, mascarpone et concombre, parfumées au citron et à la ciboulette, sont parfaites pour un apéritif rapide. Leur légèreté et leur fraîcheur en font une option élégante.

Ingrédients

12 Verrines.

8 cuillère à soupe Crème fraîche

Sel

8 tranche Saumon fumé

4 Citron

500 g Mascarpone

0.25 Concombre

1 gousse Ail

3 brin Ciboulette fraîche

Ustensiles

1 Lot de verrines

1 Mixeur

1 Poche à douille

1 Couteau

1 Douille cannelée ou unie de 14 mm

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Mixer le mascarpone, la crème fraîche, 3 tranches de saumon fumé, la ciboulette et le jus des citrons préalablement pressés.

Étape terminée
2

À l'aide d'une poche à douille, remplir chaque verrine de cette préparation.

Étape terminée
3

Couper le reste de saumon en fines lamelles et le concombre en tout petits dés.

Étape terminée
4

Puis déposer sur le dessus des verrines des petits dés de concombre et quelques lamelles de saumon.

Étape terminée
5

Mettre les verrines rapidement au frais.

Étape terminée