Blinis façon croque-monsieur

Name: Blinis façon croque-monsieur
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Ingredients: 24 Blini; 2 tranches de Jambon blanc; 6 tranches de Toastinette

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 30 Octobre 2021

Total: 21 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 1 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Les blinis façon croque-monsieur sont une idée originale et rapide pour un apéritif gourmand. Avec leurs couches de jambon blanc et de fromage fondant, dorés à la poêle, ces blinis revisitent le classique croque-monsieur avec élégance.

Ingrédients

4 personnes

24Blini
2 tranchesJambon blanc
6 tranchesToastinette

Appareil croque-monsieur
Couteau
Set 3 poêles
Pinceau
Spatule
Planche à découper

Préparation

Etaler 12 blinis. Mettre le fromage sur les blinis sans le faire dépasser. Découper le jambon de façon circulaire, pour reprendre la forme des blinis.
Remettre du fromage sur la couche de jambon. Étaler les 12 blinis restant dessus.
Disposer les blinis dans une poêle anti-adhésive et les faire dorer une vingtaine de secondes de chaque côté.
Pendant la cuisson, ne pas hésiter à aplatir les blinis avec une spatule.