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Blinis façon croque-monsieur

Name: Blinis façon croque-monsieur
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 24 Blini; 2 tranche Jambon blanc; 6 tranche Toastinette

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lily

21 min
Très facile
Bon marché

Les blinis façon croque-monsieur sont une idée originale et rapide pour un apéritif gourmand. Avec leurs couches de jambon blanc et de fromage fondant, dorés à la poêle, ces blinis revisitent le classique croque-monsieur avec élégance.

Ingrédients

4 personnes

24 Blini

2 tranche Jambon blanc

6 tranche Toastinette

Ustensiles

1 Appareil croque-monsieur
1 Couteau
1 Set 3 poêles
1 Pinceau
1 Spatule
1 Planche à découper

Préparation

20 min
-
1 min

Etaler 12 blinis. Mettre le fromage sur les blinis sans le faire dépasser. Découper le jambon de façon circulaire, pour reprendre la forme des blinis.

Remettre du fromage sur la couche de jambon. Étaler les 12 blinis restant dessus.

Disposer les blinis dans une poêle anti-adhésive et les faire dorer une vingtaine de secondes de chaque côté.

Pendant la cuisson, ne pas hésiter à aplatir les blinis avec une spatule.