Name: Mini éclairs au saumon fumé
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Fromage blanc; Aneth; Poivre; Sel; Pâte à choux; Saumon fumé; Jus de citron

Ingrédients

6 personnes

Fromage blanc à 40 %

Aneth

Poivre

Sel

Pâte à choux

Saumon fumé

Jus de citron

Ustensiles

1 Cuillère en bois
1 Couvercle
1 Réfrigérateur
1 Couteau

Préparation

25 min
-
15 min

1

Préparer la pâte à choux.

2

Former de petits éclairs avec la pâte et faire cuire.

3

Mélanger du fromage blanc, du saumon en dés, du citron à votre goût, assaisonner et goûter.

4

Couper les éclairs en deux et les farcir de la préparation au fromage blanc, remettre le couvercle et mettre au frais avant de servir en apéro ou en entrée.