Monstres Croqueurs de Pomme

• 2pommes rouges (type Pink Lady ou Gala)
• 4 cuillères à soupebeurre de cacahuète (type crunchy ou smooth)
• 16mini guimauves
• 4fraises

Préparation

1. 1

   Laver et sécher les pommes. Les couper en quartiers réguliers, puis retirer le cœur et les pépins de chaque quartier. Compter 8 quartiers, soit 4 monstres.

2. 2

   Étaler environ 1/2 cuillère à soupe de beurre de cacahuète sur la face intérieure de chaque quartier, en couche fine et régulière. Insister au fond du quartier : c'est là que les guimauves viendront se fixer.

3. 3

   Assembler les quartiers deux par deux, face tartinée contre face tartinée, sans les presser : laisser un espace d'environ 1 cm pour figurer une bouche entrouverte.

4. 4

   Glisser 4 mini-guimauves entre les deux quartiers, alignées le long de l'ouverture, en les enfonçant légèrement dans le beurre de cacahuète pour qu'elles tiennent en place.

5. 5

   Couper une fine tranche de fraise dans la longueur et l'insérer au fond de la bouche, en la laissant légèrement dépasser : c'est la langue. Répéter pour les 4 monstres.

6. 6

   Pour un rendu plus expressif, poser deux yeux en sucre sur le quartier supérieur, fixés chacun d'une pointe de beurre de cacahuète. À défaut, couper une mini-guimauve en deux et marquer le centre d'un point de pâte à tartiner ou de colorant alimentaire.

7. 7

   Servir aussitôt, dans les 10 minutes suivant la découpe, pour que les pommes restent croquantes et ne brunissent pas.