Gelée de pommes au Thermomix

• 500 gPomme(s)
• 500 mlEau
• 6 gAgar-agar
• 200 gSucre en poudre

Préparation

1. 1

   Pelez et coupez en morceaux les pommes

2. 2

   Placez-les dans le bol de votre robot Thermomix, puis mixez 10 secondes en vitesse 5

3. 3

   Ajoutez l’eau et programmez 12 min à 100°C en vitesse 2

4. 4

   Passez la préparation au chinois pour garder que le jus

5. 5

   Mettez le jus de pomme dans le bol du robot avec le sucre et l’agar agar puis mixez 10 secondes en vitesse 5. Programmez 20 min à 100°C en vitesse 2

6. 6

   Versez dans des pots en verre et laissez refroidir