Name: Gelée de pommes au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 32 min
Total time: 42 min
Yield: 4 pers
Ingredients: 500 g Pomme(s); 500 ml Eau; 6 g Agar-agar; 200 g Sucre en poudre

Ingrédients

4 pers

500 g Pomme(s)

500 ml Eau

6 g Agar-agar

200 g Sucre en poudre

Préparation

10 min
-
32 min

1

Pelez et coupez en morceaux les pommes

2

Placez-les dans le bol de votre robot Thermomix, puis mixez 10 secondes en vitesse 5

3

Ajoutez l’eau et programmez 12 min à 100°C en vitesse 2

4

Passez la préparation au chinois pour garder que le jus

5

Mettez le jus de pomme dans le bol du robot avec le sucre et l’agar agar puis mixez 10 secondes en vitesse 5. Programmez 20 min à 100°C en vitesse 2

6

Versez dans des pots en verre et laissez refroidir

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