Strudel aux pommes et au miel
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
-
1
Couper les pommes en petits morceaux, puis les faire revenir dans le beurre.
-
2
Ajouter le jus de l'orange, le miel, les raisins secs et le sucre.
-
3
Laisser cuire à petit feu pendant 10 à 15 min, afin que les pommes et les raisins prennent le goût du miel et du jus d'orange : c'est le secret de la recette.
-
4
Egoutter et laisser refroidir.
-
5
Préchauffer le four à 220°C.
-
6
Etaler la pâte feuilletée (recette maison), verser une bande de poudre d'amande au milieu, puis mettre dessus la préparation de pommes.
-
7
Rajouter le reste de poudre d'amande au-dessus. Replier la pâte feuilletée et badigeonner avec l'oeuf battu.
-
8
Mélanger un peu de sucre avec la cannelle, puis saupoudrer dessus.
-
9
Faire cuire 20 à 25 min au four.
-
10
Servir chaud ou tiède.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
