Strudel feuilleté aux pommes
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Par lily
- 03-10-2021 09:02
- 0(0)
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55 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Pinceau
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
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25 min
Étape 2 Peler les pommes, les couper en tranche 1/2 cm d'épaisseur.
Étape 3 Les mettre dans une terrine.
Étape 4 Ajouter le sucre, la cannelle, le zeste de citron, la poudre d'amandes, les raisins secs égouttés, mélanger le tout.
Étape 5 Étaler la pâte le plus finement possible, la poser sur un torchon.
Étape 6 La badigeonner de beurre sur toute la surface et saupoudrez de chapelure.
Étape 7 Etalez la pâte à 3 cm du bord et sur 6 cm de large sur toute la largeur de la pâte.
Étape 8 Soulevez le torchon de manière à ce que la pâte s'enroule autour de la farce.
Étape 9 Beurrez le dessus et mettre au four 25 à 30 mn.
Étape 10 Servez tiède.
Étape 11 Décorez avec du sucre glace
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