Desserts
Strudel feuilleté aux pommes
Temps total
55 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
6 personnes.
400 g
Pâte feuilletée
20 g
Beurre tendre
100 g
Sucre semoule
20 g
Chapelure
4
Pomme golden
1 cuillère à café
Cannelle en poudre
50 g
Amandes en poudre
50 g
Raisins secs blonds
1 zeste
Citron
Ustensiles
Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
25 min
-
1
Faire tremper les raisins dans de l'eau tiède 10 min.
-
2
Peler les pommes, les couper en tranche 1/2 cm d'épaisseur.
-
3
Les mettre dans une terrine.
-
4
Ajouter le sucre, la cannelle, le zeste de citron, la poudre d'amandes, les raisins secs égouttés, mélanger le tout.
-
5
Étaler la pâte le plus finement possible, la poser sur un torchon.
-
6
La badigeonner de beurre sur toute la surface et saupoudrez de chapelure.
-
7
Etalez la pâte à 3 cm du bord et sur 6 cm de large sur toute la largeur de la pâte.
-
8
Soulevez le torchon de manière à ce que la pâte s'enroule autour de la farce.
-
9
Beurrez le dessus et mettre au four 25 à 30 mn.
-
10
Servez tiède.
-
11
Décorez avec du sucre glace
Valeurs nutritionnelles (par portion)
320
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
16 g
Saturés
8 g
Insaturés
8 g
Cholestérol
10 mg
Glucides & Protéines
Glucides
40 g
Fibres
4 g
Sucres
22 g
Protéines
4 g
Sodium
150 mg
