Strudel feuilleté aux pommes

Name: Strudel feuilleté aux pommes
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 400 g de Pâte feuilletée; 20 g de Beurre tendre; 100 g de Sucre semoule; 20 g de Chapelure; 4 Pomme golden; 1 cuillère à café de Cannelle en poudre; 50 g d'Amandes en poudre; 50 g de Raisins secs blonds; 1 zeste de Citron

Noter la recette Par lily Publié le 3 octobre 2021

Total: 55 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Couteau
Cuillère en bois
Rouleau à pâtisserie
Pinceau
Four
Balance de cuisine

Préparation

Faire tremper les raisins dans de l'eau tiède .
Peler les pommes, les couper en tranche 1/2 cm d'épaisseur.
Les mettre dans une terrine.

Ajouter le sucre, la cannelle, le zeste de citron, la poudre d'amandes, les raisins secs égouttés, mélanger le tout.
Étaler la pâte le plus finement possible, la poser sur un torchon.
La badigeonner de beurre sur toute la surface et saupoudrez de chapelure.
Etalez la pâte à 3 cm du bord et sur 6 cm de large sur toute la largeur de la pâte.
Soulevez le torchon de manière à ce que la pâte s'enroule autour de la farce.
Beurrez le dessus et mettre au four .
Servez tiède.
Décorez avec du sucre glace