

Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Four
- 1 Bol
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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30 min
2
Etalez la pâte et disposez-la dans un moule à tarte de 30 cm de diamètre que vous aurez préablement fariné. Epluchez, videz et coupez les pommes en rondelles.
3
Disposez-les en ronds sur le fond de tarte cru. Parsemez de raisins secs blonds.
4
Mettez au four pendant 15 minutes.
5
Pendant ce temps, mélangez dans un bol les oeufs, le sucre en poudre, la crème fraîche, le lait, la farine et la vanille.
6
Remuez bien.
7
Au bout de 15 minutes de cuisson, réduisez la température du four à 180°C (thermostat 6) et versez le mélange sur les pommes.
8
Continuez la cuisson encore 15 minutes et servez tiède.