Desserts
Tarte facile aux pommes et raisins secs
Temps total
75 min
Budget
Bon marché
Portions
8 Personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
8 Personnes.
Sucre fin (3 cuillerées rases)
2 cuillère à soupe
Rhum
30 g
Beurre
1
Fond de tarte brisée prête à l'emploi
2
Pomme à cuire (de préférence bio)
2
Pomme golden (choisissez-les jaunies)
1
Citron
125 g
Raisins secs
Cannelle en poudre
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
60 min
-
1
Faire tremper la veille les raisins secs dans le rhum.
-
2
Faire une compote avec un peu d'eau, un demi jus de citron . Après cuisson ajouter deux cuillères à soupe rases de sucre.
-
3
Faire refroidir à température ambiante.
-
4
Préchauffer le four à 180° (Thermostat 6)
-
5
Déposer la pâte sur un moule et y faire quelques trous avec une fourchette.
-
6
Mélanger la compote avec les raisins secs. En recouvrir la pâte.
-
7
Ajouter les Golden coupées en fines lamelles et trempées dans le jus du demi-citron restant.
-
8
Parsemer de noisettes de beurre et de cannelle en poudre.
-
9
A un quart d'heure de la fin de la cuisson, saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre.
-
10
Faire cuire 10 minutes à 175° et 50 minutes à 160°.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
380
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
16 g
Saturés
8 g
Insaturés
7 g
Cholestérol
40 mg
Glucides & Protéines
Glucides
50 g
Fibres
4 g
Sucres
26 g
Protéines
4 g
Sodium
150 mg
