Desserts

Tarte aux pommes et abricots secs

Name: Tarte aux pommes et abricots secs
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 50 g Sucre; 10 g Beurre; 250 g Abricot; 6 Pomme; 20 cl Crème fraîche liquide; 50 g Amandes en poudre; Citron

Recette par Zahra

0(0)

Temps total 75 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

1 Pâte feuilletée

50 g Sucre

10 g Beurre

250 g Abricot secs

6 Pomme moyennes

20 cl Crème fraîche liquide

50 g Amandes en poudre

Citron

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Couteau

1 Rouleau à pâtisserie

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
2

Faire tremper les abricots dans de l'eau chaude pour qu'ils gonflent.

Étape terminée
3

Peler et évider les pommes, les couper en tranches très fines.

Étape terminée
4

Réserver les pommes en les arrosant avec le jus de citron.

Étape terminée
5

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Étape terminée
6

Etaler les pommes tranchées en les mélangeant avec les abricots coupés en 2.

Étape terminée
7

Verser la crème fraîche, saupoudrer de sucre et de la poudre d'amandes.

Étape terminée
8

Mettre quelques noisettes de beurre sur l'ensemble.

Étape terminée
9

Enfourner pour une heure.

Étape terminée