Name: Pommes au four farcies aux amandes et au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 noisette de Beurre ou margarine; 1 cuillère à café de Miel; 0,5 cuillère à café d'Eau de fleur d'oranger; 1 Pomme (par exemple Royal Gala ou reinette); 1 cuillère à soupe d'Amandes en poudre; Cassonade (facultatif)

Ingrédients

1 personne

1 noisetteBeurre ou margarine
1 cuillère à caféMiel
½ cuillère à caféEau de fleur d'oranger
1Pomme (par exemple Royal Gala ou reinette)
1 cuillère à soupeAmandes en poudre
Cassonade (facultatif)

Four
Couteau
Bol
Cuillère en bois
Saladiers
Balance de cuisine
Plat

Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Laver la pomme. Couper un capuchon, évider le coeur de la pomme.
Dans un petit bol, mélanger la poudre d'amandes, le miel, le beurre, l'eau de fleur d'oranger et éventuellement le sucre.

Poser la pomme dans un plat à four. Farcir la pomme avec le mélange aux amandes. Poser le capuchon à côté, dans le plat. Mettre une cuillerée à soupe d'eau au fond du plat (pour éviter que ça ne caramélise).
Faire cuire .
Laisser tiédir légèrement et servir en remettant le capuchon sur la pomme.