Desserts

Compote de pommes meringuée

Name: Compote de pommes meringuée
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 60 g Sucre en poudre; Sel; Compote; 3 Blanc d'oeuf

Recette par lily

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Temps total 25 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

60 g Sucre en poudre

Sel

Compote de pomme

3 Blanc d'oeuf

Ustensiles

1 Batteur électrique

1 Robot pâtissier

1 Lot de 12 ramequins

1 Fouet cuisine

1 Four

1 Mijoteuse électrique

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Réchauffez et versez la compote dans 6 ramequins (parfumez-la de cannelle si vous le souhaitez).

Étape terminée
2

Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel.

Étape terminée
3

Etalez-les sur les ramequins et saupoudrez de sucre.

Étape terminée
4

Faites dore 15 minutes au four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée