Pudding aux pommes

• 180 gFarine
• 150 gSucre en poudre
• 1 paquetLevure
• 25 gBeurre
• 1 kgPomme
• 2Oeuf
• 1 verreLait
• zesteCitron

Préparation

1. 1

   Bien mélanger les oeufs entiers et le sucre jusqu'à l'obtention d'un ruban.

2. 2

   Ajouter la farine, le lait, le zeste de citron et la levure.

3. 3

   Beurrer un moule à manqué, le fariner puis y verser la préparation obtenue.

4. 4

   Sur la pâte, poser les pommes coupées en lamelles et les petits morceaux de beurre.

5. 5

   Saupoudrer de sucre.

6. 6

   Mettre au four 45 min à 180°, thermostat 6.