Tarte crumble pommes-bananes-raisin

Name: Tarte crumble pommes-bananes-raisin
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 1 Pâte brisée; 2 Banane; 75 g de Beurre mou (demi-sel évidemment); 100 g de Farine; 4 Pomme; Raisin; 100 g de Cassonade; Jus de citron

Noter la recette Par Zahra Publié le 2 octobre 2021

Total: 1 h 20
Préparation: 45 min
Cuisson: 35 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Moule à tarte
Cuillère en bois
Four
Top des meilleurs papiers sulfurisés
Couteau
économe
Pôele
Balance de cuisine
Frigo

Préparation

1 heure avant la cuisson :
Mélanger la farine et la cassonade.
Ajouter le beurre en morceaux, et mélanger jusqu'à obtenir une texture sablée.

Former une boule, et la mettre au réfrigérateur pendant au moins (c'est pour que la pâte à crumble se défasse en petits morceaux).
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etalez la pâte dans un moule à tarte, et la faire cuire à blanc avec une couche de papier sulfurisé, et des légumes secs, pendant .
Pendant ce temps, éplucher, épépiner, et couper les pommes en dés, et les citronner.
Les faire revenir dans du beurre à feu moyen, pendant , en les saupoudrant de cassonade (2 cuillères à soupe), à mi-cuisson.
Mettre les pommes dans le fond de tarte, couper les bananes en tronçons, et déposer les grains de raisin.
Ensuite, émietter la pâte à crumble sur le dessus de la tarte, tasser, et enfourner pendant .