Tarte à la ricotta et bananes

Name: Tarte à la ricotta et bananes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 Banane; 60 g Sucre glace; 1 Pâte sablée; 250 g Ricotta; 2 Oeuf; 10 g Pignons; 1 goutte Cointreau

Par lily
03-10-2021 08:39
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40 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

2 Banane

60 g Sucre glace

1 Pâte sablée

250 g Ricotta

2 Oeuf

10 g Pignons

1 goutte Cointreau

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Four
1 Fourchette
1 Fouet cuisine
1 Saladiers
1 Balance de cuisine
1 Plat à tarte
1 Plat

Préparation

10 min
-
30 min

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C (th 6-7).

Étape 2

Disposez la pâte sablée dans le plat à tarte, en la piquant avec une fourchette, et laissez précuire pendant 15 min.

Étape 3

Pendant le temps de cuisson, séparez les blancs des jaunes d'œufs et les montez en neige ferme.

Étape 4

Fouettez les 2 jaunes d’œufs avec le sucre glace, puis ajoutez la ricotta et une goutte de Cointreau et incorporez délicatement les blancs en neige.

Étape 5

Étalez ce mélange sur la pâte précuite, et disposez dessus les fines rondelles de banane.

Étape 6

Saupoudrez d’une poignée de pignons de pin et enfournez pendant 15 min.

Étape 7

Bon appétit !

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