Sablés de Noël fourrés au Nutella®

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Grille à gâteaux

1 Emporte pièce

1 Bol

1 Saladiers

1 Papier sulfurisé

1 Rouleau à pâtisserie

1 Grille

1 Plaque de cuisson

1 Poche à douille

1 Douille cannelée ou unie de 14 mm

1 Réfrigérateur

Préparation

• 1

  Dans un bol, mélangez ensemble tous les ingrédients, sauf le nutella (recette maison), et pétrissez 1 ou 2 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple.

  Étape terminée
• 2

  À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur d’environ 4 mm.

  Étape terminée
• 3

  Découpez la pâte à l’aide d’un emporte pièce ou tout autre forme que vous pouvez créer vous-même en découpant une feuille de carton et en l’utilisant comme un pochoir.

  Étape terminée
• 4

  Placez les biscuits au réfrigérateur pendant 30 min.

  Étape terminée
• 5

  Préchauffez le four à 160°C et positionnez une grille à mi-hauteur.

  Étape terminée
• 6

  Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

  Étape terminée
• 7

  Faites cuire pendant 10-11 minutes, retirez-les du four et laissez-les refroidir sur la plaque.

  Étape terminée
• 8

  Remplissez une poche à douille munie d’une petite douille (environ 2 mm) avec le Nutella®, garnissez la moitié des biscuits avec 5 g de Nutella® chacun et assemblez avec les biscuits restants.

  Étape terminée
• 9

  Finissez en décorant vos sablés avec du Nutella®.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)