Financiers au Nutella®
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Par lily
- 08-10-2021 08:31
- 0(0)
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87 min
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Moyenne
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Bon marché
Ingrédients
24 petits gâteaux
Ustensiles
- 1 Saladiers
- 1 Tamis
- 1 Four
- 1 Grille
- 1 Poche à douille
- 1 Douille cannelée ou unie de 14 mm
- 1 Balance de cuisine
- 1 Réfrigérateur
Préparation
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75 min
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12 min
Étape 2 Ajoutez ensuite les blancs d’œufs et terminez par le beurre fondu.
Étape 3 Mélangez délicatement et placez le mélange au réfrigérateur pendant 1 heure.
Étape 4 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et positionnez une grille à mi-hauteur.
Étape 5 Beurrez et farinez des moules individuels. (Moules de type « cannelés », d’environ 4 cm de hauteur et 2,5 cm de largeur)
Étape 6 Remplissez chaque moule avec le mélange jusqu’au 2/3 de la hauteur.
Étape 7 Placez les moules remplis sur une plaque du four et faites-les cuire pendant 12 minutes à mi-hauteur.
Étape 8 Retirez du four et laissez refroidir les gâteaux avant de les démouler.
Étape 9 À l’aide d’un cure-dent, creusez délicatement un petit trou au sommet de chaque moelleux.
Étape 10 Avec une poche à douille, remplissez chaque trou avec 5 g de Nutella®.
Étape 11 Saupoudrez de sucre glace et servez.
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