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Muffins pépites de chocolat et coeur nutella

Par lily
05-10-2021 06:47
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Muffins pépites de chocolat et coeur nutella

25 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

12 Muffins

230 g Farine

140 g Sucre

50 g Beurre

1 sachet Levure

1 pincée Sel

120 g Chocolat

125 g Chocolat

1 Oeuf

125 ml Lait

12 cuillère Café de nutella

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Four
1 Casserole
1 Cuillère en bois
1 Couvercle
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
15 min

Étape 1

Recette à préparer en deux parties. La partie liquide et la partie solide.

Étape 2

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)

Étape 3

PARTIE LIQUIDE

Étape 4

Faire fondre le beurre et le chocolat au "bain-marie"

Étape 5

Une foie fondu, ajouter le lait et l’oeuf.

Étape 6

PARTIE SOLIDE

Étape 7

Dans un autre récipient, mélanger la farine, le sel, le sucre, la levure et les pépites de chocolat.

Étape 8

Ajouter la partie liquide à la partie solide.

Étape 9

ATTENTION : Pour de beaux muffins, il est important que la pâte ne soit pas lisse. Il Faut mélanger très grossièrement.

Étape 10

N'ayez pas peur de laisser beaucoup de grumeaux.

Étape 11

Remplir 1/3 de vos moules avec votre préparation.

Étape 12

Ajouter au centre une cuillère à café de nutella puis recouvrir les 2/3 restants avec la pâte.

Étape 13

Enfourner pendant 15 à 20 minutes en fonction de votre four.

Étape 14

Il est important de ne pas ouvrir le four avant la fin de la cuisson sinon vos muffins vont retomber.

Étape 15

Laissez refroidir 10 à 15 minutes avent le démoulage.

Étape 16

Pour plus de facilité, je vous conseille un moule en silicone.

Étape 17

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

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