Trio de mini-muffins au Nutella®

Name: Trio de mini-muffins au Nutella®
Prep time: 13 min
Cook time: 15 min
Total time: 28 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 220 g Sucre; 4 Oeuf; 264 g Farine; 60 g Beurre; 60 ml Huile de tournesol; 180 g Maïzena; 1 sachet Levure chimique; 4 g Sel; 80 g Purée; 80 g Purée de carotte

Par sofie
01-10-2021 08:04
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28 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

220 g Sucre

4 Oeuf

264 g Farine

60 g Beurre

60 ml Huile de tournesol

180 g Maïzena

1 sachet Levure chimique

4 g Sel

80 g Purée de pommes de terre

80 g Purée de carotte

Préparation

13 min
-
15 min

Étape 1

Mélangez les œufs et le sucre dans un mixer, ajoutez les ingrédients secs, puis pour finir, l'huile et le beurre.

Étape 2

Séparez la préparation obtenue en trois parts égales. Incorporez la purée de pommes de terre à un tiers de pâte.- Dans une autre terrine, incorporez la purée de carottes à un autre tiers de pâte.- Dans une troisième terrine, incorporez 60 g de noisettes concassées au dernier tiers de pâte.

Étape 3

Garnissez des moules à mini-muffins avec les trois préparations (20-25 grammes de pâte par moule).

Étape 4

Enfourner 15 minutes à 180°C (thermostat 6).

Étape 5

Avant de servir, décorez chaque muffin de 15 g de Nutella® et de quelques noisettes concassées.

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