Pate à tartiner Supercrema

Name: Pate à tartiner Supercrema
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 100 g de Sucre; 40 g de Poudre de noisette; 50 g de Lait en poudre; 1 cuillère à café rase de Cacao; 40 cl d'Eau

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 4 Octobre 2021

Total: 40 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 8 personnes

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Ingrédients

8 personnes

Top des meilleures plaques à four
Pôele
Wok
Mixeur
Mixeur plongeant
Bol
Frigo
Balance de cuisine

Préparation

Mettre la poudre de noisette dans une poêle type wok à feu vif, pour la faire griller légèrement.
Rajouter l'eau et le sucre, laisser cuire à feu vif pendant en remuant de temps en temps pour obtenir un sirop (petit bouillon du même type que le caramel) pas trop liquide (plus le sirop est épais plus la Supercrema sera épaisse en refroidissant).
Retirer du feu.
Incorporer le cacao et le lait en poudre, mettre dans un bol pour émulsifier grâce à un mixeur plongeant.
Mettre au frais .