Gâteau à la pâte à tartiner Nocciolata

3,9 · 20 avis Par Zahra Publié le
Gâteau à la pâte à tartiner Nocciolata
Total
55 min
Préparation
10 min
Cuisson
45 min
Difficulté
Facile
Coût
Moyen
Portions
6 Personnes
Aller à la recette

Ingrédients

6 Personnes
  • Grille à pâtisserie
  • Moule à manqué
  • Four
  • Cuillère en bois
  • Fouet cuisine
  • Balance de cuisine

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Séparer les blancs des jaunes.

  3. Mélanger le sucre et les jaunes d’oeufs jusqu'à blanchissement.

  1. Ajouter ensuite le Nocciolata et petit à petit le lait jusqu'à avoir une pâte lisse mais pas trop liquide.

  2. Monter les blancs en neige bien fermes et incorporez délicatement.

  3. Beurrer et fariner un moule, verser la pâte et enfourner pour 45 minutes.

  4. C'est prêt !

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Valeurs nutritionnelles estimées

Par portion
Calories245 kcal
Glucides28 g
dont sucres20 g
Protéines5 g
Lipides13 g
dont saturés5 g
dont insaturés8 g
Fibres1 g
Cholestérol93 mg
Sodium35 mg

Avis & notes (1)

3,9sur 520 notes
  • 5 ★6
  • 4 ★8
  • 3 ★3
  • 2 ★3
  • 1 ★0
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Les avis

  1. maria 5 décembre 2024 22:41

    Mon premier essai de cette recette a été une révélation totale. Le gâteau est tellement fondant, tellement onctueux que mes amis n'en revenaient pas. La texture est juste parfaite - un équilibre magique entre moelleux et gourmandise.
    Ce qui m'a le plus surpris, c'est à quel point la recette est simple. En seulement 10 minutes de préparation, on obtient un dessert qui en jette complètement ! Le Nocciolata apporte une profondeur chocolatée absolument divine.
    Petit conseil perso : ne sous-estimez pas l'étape du montage des blancs en neige. C'est vraiment LA technique qui fait toute la différence et donne cette légèreté incroyable au gâteau.
    Un must absolu pour les amateurs de chocolat et les gourmands en herbe. Je referai cette recette les yeux fermés ! 🍰✨ Merci au créateur de cette merveille culinaire !