Recette Cookies au coeur coulant choco-noisette par Laurent Mariotte

Name: Cookies au coeur coulant choco-noisette par Laurent Mariotte
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 10 cuillère à soupe Pâte à tartiner; Beurre; 220 g Farine; 1 Oeuf; 200 g Sucre roux; 0.5 cuillère à café Bicarbonate; 0.5 cuillère à café Levure chimique; 0.5 cuillère à café Sel; 2 cuillère à café Extrait de vanille; 150 g Pépites de chocolat

Temps Total

37 min

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché

Ingrédients

-
10 personnes
+

10 cuillère à soupe Pâte à tartiner
Beurre
220 g Farine
1 Oeuf
200 g Sucre roux
0.5 cuillère à café Bicarbonate
0.5 cuillère à café Levure chimique
0.5 cuillère à café Sel
2 cuillère à café Extrait de vanille
150 g Pépites de chocolat

Préparation

12 min

Repos

Cuisson

12 min

Étape 1

Garnissez 10 alvéoles d’un bac à glaçons de pâte à tartiner et placez au congélateur minimum 2h.

Étape 2

Préchauffez le four à 140°C.

Étape 3

Dans un grand récipient, mélangez toutes les poudres avec le beurre mou et malaxez pour obtenir une texture sablée.  Ajoutez ensuite l’œuf, l’extrait de vanille et mélangez.

Étape 4

Placez la pâte au réfrigérateur pendant 15 min.

Étape 5

Divisez la pâte à cookies en 10 parts égales. Formez des boules puis creusez un puits au milieu pour y insérer les cœurs de pâte à tartiner congelés. Refermez délicatement en recouvrant toute la pâte à tartiner, déposez les petites boules de pâte sur deux plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé.