Cookies au spéculoos

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Four

1 Saladiers

1 Plaque de cuisson

1 Petite cuillère

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Je préchauffe mon four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Dans un saladier, je mélange le beurre fondu, le sucre blanc et la cassonade.

  Étape terminée
• 3

  J’ajoute ensuite l’œuf et je remue jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

  Étape terminée
• 4

  Puis j’incorpore le sucre vanillé, la levure chimique et le sel puis la farine.

  Étape terminée
• 5

  Après avoir obtenu un mélange homogène, j’ajoute 5 grosses cuillères à soupe de ma pâte à spéculoos maison (voir recette express plus bas).

  Étape terminée
• 6

  Pour étaler sur la plaque de cuisson, je prends la dose d’une petite cuillère à soupe pour un cookie puis j’enfourne pour 10 min de cuisson exactement (il ne faut pas trop les laisser cuire car ils vont durcir en refroidissant après sortie du four).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)