Name: Cookies au spéculoos dEmmy
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 300 g Farine; 180 g Sucre en poudre; 170 g Beurre tendre; 13 Spéculoos; 1 Oeuf

Ingrédients

6 personnes

300 g Farine

180 g Sucre en poudre

170 g Beurre tendre

13 Spéculoos

1 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Saladiers
1 Congélateur
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
13 min

1

Mélangez le beurre fondu/ramolli et le sucre en poudre jusqu'à ce que la préparation ait une jolie couleur claire, puis incorporez l'œuf.

2

Dans un deuxième saladier, coupez 11 speculoos en morceaux, réduisez en poudre les 2 autres et ajoutez la farine progressivement.

3

Ensuite, incorporez le mélange beurre/sucre/œuf a celui du spéculoos.

4

Mettez le tout au congélateur pendant 5 minutes (en profiter pour ranger un peu !) et programmez le four à 180° (th.6).

5

Après les 5 minutes écoulées, lavez vous bien les mains car vous allez mettre la main à la pâte !

6

Faites de petites boules puis écrasez les avec la paume de la main.

7

Enfournez dans le four (180°/th.6) pendant 13 minutes (si vos cookies sont petits 10 min sont suffisantes)

8

Dégustez-les chauds (c'est encore meilleur).

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