Fudge aux spéculoos

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Planche à découper

1 Balance de cuisine

1 Frigo

1 Plat

Préparation

• 1

  Faire fondre séparément le chocolat blanc et le chocolat noir dans la moitié du lait concentré. Mélanger jusqu'à ce que la masse se décolle de la casserole facilement.

  Étape terminée
• 2

  Ajouter dans chacun 5 spéculos émiettés grossièrement.

  Étape terminée
• 3

  Mélanger.

  Étape terminée
• 4

  Verser ensuite dans un plat carré de 20 cm de côté (ou tout autre plat, l'idée est d'avoir une hauteur de 2 cm) en alternant les couches pour qu'il soit légèrement bicolore.

  Étape terminée
• 5

  Saupoudrer le dessus de pistaches concassées.

  Étape terminée
• 6

  Faire durcir au réfrigérateur au moins 3 h.

  Étape terminée
• 7

  Découper en cubes avant de servir.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)