Pâte de spéculoos

Ingrédients

Ustensiles

1 Mixeur

1 Casserole

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

1 Frigo

Préparation

• 1

  Réduisez les spéculoos en poudre à l'aide d'un mixeur, puis ajouter le beurre en pommade.

  Étape terminée
• 2

  Dans une casserole, faites chauffer le lait et le sirop de glucose, puis versez le lait bouillant sur le chocolat blanc. Remuez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

  Étape terminée
• 3

  Ajoutez ce mélange aux spéculoos. Mélangez bien.

  Étape terminée
• 4

  Versez dans un pot en verre propre (pot à confiture, pot de pâte à tartiner...), fermez-le et laissez-le refroidir à température ambiante.

  Étape terminée
• 5

  Une fois refroidie, vous pouvez conserver la pâte pendant 3 semaine au réfrigérateur.

  Étape terminée
• 6

  Régalez-vous !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)