Œufs au lait aux spéculoos

• 100 gSpéculoos écrasés en poudre
• 1 sachetSucre vanillé ou 1 cuillère à soupe de cassonade
• 3Oeuf
• 75 clLait

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Faire chauffer le lait puis y ajouter la poudre de speculoos.

3. 3

   Battre les œufs entiers avec le sucre. Y ajouter lentement le lait chaud.

4. 4

   Verser dans des ramequins, ou dans 1 plat. Faire cuire au bain-marie pendant 45 min.

5. 5

   Laisser refroidir et mettre au réfrigération.

6. 6

   Il n'y a plus qu'à déguster, accompagné de spéculoos bien sûr !!!