Muffins coeur coulant

Ingrédients

Ustensiles

1 Congélateur

1 Fouet cuisine

1 Four

1 Papier sulfurisé

1 Planche à découper

1 Saladiers

1 Cuillère à soupe

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  A l’aide de 2 petites cuillères formez 8 grosses noix de pâte à tartiner et disposez-les sur une feuille de papier cuisson sur une planche. Les mettre au moins une heure au congélateur.

  Étape terminée
• 2

  Préchauffez le four à 180°C chaleur statique.

  Étape terminée
• 3

  Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs: farine, sucre, levure et sel.

  Étape terminée
• 4

  Dans un autre saladier, mélangez les œufs battus, le lait, le yaourt (maison) et le beurre fondu.

  Étape terminée
• 5

  Versez ce mélange liquide sur le mélange sec et mélangez au fouet pour incorporer la farine.

  Étape terminée
• 6

  Disposez des caissettes en papier dans votre plaque à muffins et versez une grosse cuillère à soupe de pâte dans le fond de chaque caissette.

  Étape terminée
• 7

  Déposez par dessus la noix de pâte à tartiner puis recouvrez d’un 2ème grosse cuillère de pâte. Enfournez à mi-hauteur pendant 15-20 minutes, chaleur statique.

  Étape terminée
• 8

  Décorer avec quelques éclats de noisettes et du chocolat fondu

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)