Muffins au pastis fourrés au chocolat blanc

• 1 potYaourt
• 1 potSucre
• 1 cuillère à soupeMiel ou sirop d'agave.
• 1 ½ potFarine
• 1 ½ potMaïzena
• ½ sachetLevure chimique
• 10Chocolat blanc
• 15 clPastis
• ½ potHuile de colza /arachide
• 3Oeuf
• 10 pincéesPavot
• 12Moules à muffins

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Faire blanchir les œufs entier avec le sucre.

3. 3

   Ajouter la farine et la levure.

4. 4

   Ajouter la maïzena avec le yaourt et l'huile.

5. 5

   Obtenir un appareil homogène.

6. 6

   Beurrer vos moules, et verser la pâte, veiller à laisser 1 cm de bords libre pour laisser gonfler correctement.

7. 7

   Insérer un carré de chocolat blanc dans le fond de chaque moule et décorer chacun d'une pincée de pavot

8. 8

   Enfourner pour 30 min à 180°C (thermostat 6).