Desserts

Tiramisu au chocolat blanc

Name: Tiramisu au chocolat blanc
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 100 g Sucre en poudre; 1 tablette Chocolat blanc; Calvados; 3 Oeuf; 24 Boudoir; 1 pot Crème; 1 pot Crème fraîche épaisse; 20 cl Thé; Cacao

Recette par Zahra

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Temps total 20 min

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

8 personnes.

100 g Sucre en poudre

1 tablette Chocolat blanc

Calvados ou autre alcool

3 Oeuf

24 Boudoir environ

1 pot Crème de mascarpone

1 pot Crème fraîche épaisse

20 cl Thé froid

Cacao en poudre

Ustensiles

1 Fouet cuisine

1 Râpe

1 Couvercle

1 Frigo

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Parfumer le thé avec l'alcool choisi.

Étape terminée
2

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et incorporer la crème fraîche et le mascarpone.

Étape terminée
3

Tremper les biscuits dans le thé et en tapisser le fond d'un plat rectangulaire.

Étape terminée
4

Recouvrir avec la crème au mascarpone et parsemer de copeaux de chocolat blanc réalisés avec une râpe à fromage à gros trous.

Étape terminée
5

Recommencer l'opération une seconde fois et terminer par les copeaux de chocolat blanc.

Étape terminée
6

Mettre au frais au moins 3 heures.

Étape terminée
7

Saupoudrer de cacao au moment de servir.

Étape terminée