Petits gâteaux au chocolat blanc

• 120 gBeurre
• 120 gSucre
• 230 gFarine
• 150 gChocolat blanc
• Sucre glace
• 2Oeuf
• Lait

Préparation

1. 1

   Faire fondre le beurre au micro-ondes, puis ajouter le sucre et fouetter (avec un batteur électrique) pour que le mélange blanchisse.

2. 2

   Ajouter les oeufs, la farine et bien mélanger.

3. 3

   Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu de lait (environ 3 cuillères à soupe), et ajouter au mélange précédent.

4. 4

   Laisser la pâte au frigidaire pendant au moins 1 heure.

5. 5

   Faire de petites boules de la taille d'une noix et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

6. 6

   Enfourner pour environ 10 minutes à 240°C (thermostat 8).

7. 7

   Si vous faites plusieurs fournées, remettre la pâte au frigidaire en attendant.

8. 8

   Saupoudrer de sucre glace pour la décoration.