Name: Petits gâteaux au chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 40 petits gâteaux
Ingredients: 120 g Beurre; 120 g Sucre; 230 g Farine; 150 g Chocolat blanc; Sucre glace; 2 Oeuf; Lait

Ingrédients

40 petits gâteaux

120 g Beurre

120 g Sucre

230 g Farine

150 g Chocolat blanc

Sucre glace

2 Oeuf

Lait

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Batteur électrique
1 Fouet cuisine
1 Micro-ondes
1 Saladiers
1 Casserole
1 Cuillère en bois
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
10 min

1

Faire fondre le beurre au micro-ondes, puis ajouter le sucre et fouetter (avec un batteur électrique) pour que le mélange blanchisse.

2

Ajouter les oeufs, la farine et bien mélanger.

3

Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu de lait (environ 3 cuillères à soupe), et ajouter au mélange précédent.

4

Laisser la pâte au frigidaire pendant au moins 1 heure.

5

Faire de petites boules de la taille d'une noix et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

6

Enfourner pour environ 10 minutes à 240°C (thermostat 8).

7

Si vous faites plusieurs fournées, remettre la pâte au frigidaire en attendant.

8

Saupoudrer de sucre glace pour la décoration.

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