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Desserts

Gâteau au chocolat blanc et pistache (sans oeuf)

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Temps total 30 min
Budget Moyen
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Gâteau au chocolat blanc et pistache (sans oeuf)

Ingrédients

6  personnes.
200 g Chocolat blanc à cuisiner
200 g Farine
100 g Sucre
100 g Beurre
50 g Pistaches concassée

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Four
1 Four
Saladiers
1 Saladiers
Casserole
1 Casserole
Couteau
1 Couteau
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Attaquez votre gâteau au chocolat sans œuf par faire fondre le chocolat avec le lait à feu très doux, tout en remuant pour ne pas que le mélange bout.

  • 3

    Une fois le mélange bien liquide incorporez le beurre en morceau et faites fondre.

  • 4

    Ajoutez le sucre, la farine, les pistaches et mélangez bien afin que le mélange soit bien homogène.

  • 5

    Beurrez un moule et versez-y le mélange.

  • 6

    Laissez cuire votre gâteau au chocolat sans œufs pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
320
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 18 g
Saturés 12 g
Insaturés 6 g
Cholestérol 25 mg

Glucides & Protéines

Glucides 38 g
Fibres 1 g
Sucres 25 g
Protéines 5 g
Sodium 80 mg




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