Gâteau au chocolat blanc et pistaches

• 90 gBeurre
• 70 gSucre
• 1 sachetSucre vanillé
• 1 pincéeSel
• 130 gChocolat blanc
• 60 gFarine
• 2Oeuf
• 5 clCrème fraîche épaisse
• 50 gPistaches non salées

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).

2. 2

   Mélangez au fouet le beurre, le sucre et le sucre vanillé.

3. 3

   Ajoutez les oeufs, a crème fraîche et le sel.

4. 4

   Mélangez pour obtenir une pâte homogène.

5. 5

   Coupez les pistaches en morceaux.

6. 6

   Faites fondre le chocolat blanc au micro ondes, attention à ne pas le faire brûler (30seconde par 30 secondes).

7. 7

   Ajoutez le chocolat, les pistaches et la farine à la pâte.

8. 8

   Mélangez.

9. 9

   Faites chauffez 20 minutes à 160°C (thermostat 5-6).

10. 10

    Laissez refroidir 3 minutes avant de démouler.