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Desserts

Moelleux chocolat blanc et pistaches

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Temps total 35 min
Budget Moyen
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Moelleux chocolat blanc et pistaches

Ingrédients

6  personnes.
1 cuillère à soupe Lait demi-écrémé
70 g Sucre blanc
1 sachet Sucre vanillé
130 g Chocolat blanc
60 g Farine
1 cuillère à café Levure chimique
45 g Beurre demi-sel
2 Oeuf
50 g Crème fraîche épaisse
50 g Pistaches hachées non salées

Ustensiles

Four
1 Four
Saladiers
1 Saladiers
Micro-ondes
1 Micro-ondes
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Préchauffez le four à 175°C (thermostat 5-6) à chaleur tournante.

  • 2

    Mélangez le sucre ainsi que le sucre vanillé et le beurre préalablement fondu.

  • 3

    Ajoutez les oeufs et la crème fraîche.

  • 4

    Remuez délicatement et doucement.

  • 5

    Faites fondre le chocolat blanc avec le lait, soit au micro-ondes ou soit au bain-marie.

  • 6

    Ajoutez les pistaches avec le chocolat fondu à la pâte puis le mélange farine-levure.

  • 7

    Beurrez et farinez le moule et versez la pâte dans ce moule

  • 8

    Mettez la pâte dans le four pendant 20 minutes. Vérifiez bien que le gâteau soit cuit.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
265
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 15 g
Saturés 8 g
Insaturés 7 g
Cholestérol 75 mg

Glucides & Protéines

Glucides 26 g
Fibres 1 g
Sucres 22 g
Protéines 6 g
Sodium 85 mg




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